julgodis
Knäck
ca 60 st
2 dl strösocker
2 dl ljus sirap
2 dl vispgrädde
1 dl hackad mandel
Blanda socker, sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och sjud i ca 40 min, tills smeten är 125* varm. Om du inte har någon termometer gör du ett kulprov i stället (häll kallt vatten i ett glas och häll i lite knäck. Om det stelnar direkt är det klart.). Vänd ner mandeln. Häll smeten i knäckformar och låt stelna.
Receptet är från " IT instrument teknik, våra bästa recept till juolbordet".
Chokladkola
Väärldens godaste!
1 dl sirap
1 dl strösocker
4-5 msk smör
2-3 msk kakao
Blanda allt i en kastrull och låt koka i 3 min. Häll på smeten på en plåt och låt stelna. Klipp sen i bitar.
Innan kolan är klippt.
Vet inte var receptet kommer i från.
Det var lite tips på recept på julgodis, Kram!:)
Kommentarer
